One Piece

La Viande sur l'Os de Luffy

Niveau : Facile ⏱ 80 min 4.1/5
La Viande sur l'Os de Luffy

"La fameuse "Manga Meat". Une grosse pièce de viande juteuse que Luffy dévore en une bouchée."

🍱 Inventaire

  • 50 g Chapelure Panko
  • 300 g Poulet Haché
  • 1 pièce (pour l'os) Cuisse de Poulet
  • 1 pièce Oeuf
  • 2 c.à.s Lait

#1 Phase 1

La Base : Mélangez la viande hachée (porc et poulet) avec l'œuf, la chapelure et les épices. Pétrissez à la main.

Illustration étape

#2 Phase 2

L'Ossature : Utilisez un pilon de poulet (os nettoyé) ou une carotte taillée comme structure centrale.

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#3 Phase 3

Façonnage : Enroulez la viande autour de l'os pour former la masse ovale typique. Bardez de tranches de lard pour tenir le tout.

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#4 Phase 4

Cuisson : Enfournez à 200°C pendant 20 min. Finissez à la poêle pour caraméliser l'extérieur. À manger à la main !

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Avis de la Guilde

User Gaelle

Top ! Prévoyez-vous des recettes vegan, sans gluten et sans riz ?

User LEGOGZZZ

Site Superbe ! Grâce à lui j'ai pris vraiment goût à cuisiner... VIVE ITADAKIMASU

User Aurelien_Sama

Franchement, les recettes sont incroyables. J'ai testé le Ramen et c'était un délice !