#1 Phase 1
Bouillon : Préparez un dashi léger avec de la sauce soja et du mirin.
Demon Slayer
Udon à l'Igname (Yamake Udon)
"Le bol de nouilles que Tanjiro mange à Tokyo. Simple et nourrissant."
🍱 Inventaire
- 200 g Nouilles Udon
- 100 g (Râpé) Igname
- 1 Jaune Oeuf
- 2 c.à.s Sauce Soja
- 400 ml Bouillon (Cube/Dashi)
#2 Phase 2
Tororo : Râpez l'igname pour obtenir une pâte blanche gluante caractéristique.
#3 Phase 3
Nouilles : Faites cuire les gros Udon et servez-les dans le bouillon chaud.
#4 Phase 4
Finition : Versez l'igname râpée sur le dessus, ajoutez un jaune d'œuf cru et de la ciboulette.
Avis de la Guilde
Top ! Prévoyez-vous des recettes vegan, sans gluten et sans riz ?
Site Superbe ! Grâce à lui j'ai pris vraiment goût à cuisiner... VIVE ITADAKIMASU
Franchement, les recettes sont incroyables. J'ai testé le Ramen et c'était un délice !