Fairy Tail

Le Fraisier d'Erza

Niveau : Difficile ⏱ 105 min 4/5
Le Fraisier d'Erza

"Le gâteau sacré qu'il ne faut surtout pas écraser sous peine de mort."

🍱 Inventaire

  • 150 g Farine
  • 500 g Fraise
  • 4 pièces Oeuf
  • 400 ml Crème Liquide
  • 150 g Sucre

#1 Phase 1

Génoise : Fouettez œufs et sucre au bain-marie, incorporez la farine, cuisez 20 min à 180°C.

Illustration étape

#2 Phase 2

Crème : Réalisez une crème mousseline onctueuse à la vanille.

Illustration étape

#3 Phase 3

Montage : Dans un cercle, alternez génoise imbibée, fraises coupées contre la paroi, et crème.

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#4 Phase 4

Finition : Lissez le dessus, décorez avec des fraises entières et le logo de la guilde en chocolat.

Illustration étape

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Avis de la Guilde

User Gaelle

Top ! Prévoyez-vous des recettes vegan, sans gluten et sans riz ?

User LEGOGZZZ

Site Superbe ! Grâce à lui j'ai pris vraiment goût à cuisiner... VIVE ITADAKIMASU

User Aurelien_Sama

Franchement, les recettes sont incroyables. J'ai testé le Ramen et c'était un délice !